マーシー@副管理人
昔と違って、今の食生活や食文化はかなりが欧米化しています。
その欧米化してしまった事によって日本でも便秘で悩む人が増えたと言われています。
ですから、まずはしっかりと今の自分の食生活や生活スタイルに原因と考えられるものがないかを見ていきましょう。
食生活の乱れや変化は便秘に大きな影響も
日本人の食文化は元々便秘になりにくいものだったといわれていますが、便秘に悩んでいる現代人がかなり多くなっているようです。
これは食生活の欧米化に原因があるのではといわれています。
かつての日本では、お米を主食として、野菜や豆類、魚介類、海草といった海産物、肉類などを使った和食が中心でした。
和食の献立にすると、お米、特に白米よりも玄米には食物繊維が多く含まれていますし、他にも野菜、海草類といった食物繊維が豊富な食材を使ったメニューにすることで、食事に含まれている食物繊維が便のかさをふやして、お通じをすっきりさせる効果が期待できます。
ところが、近年、食生活が急速に欧米化して、動物性タンパク質や脂質の多い食事やジャンクフードといった間食を摂るようになった結果、栄養バランスが乱れ、便秘になる人が大幅に増えてきたのだそうです。
最適な食生活が健康には大切になってくる
便秘予防や解消のために大切なのは、食物繊維の多い食べ物や水分を多く摂ること、適度な運動をすることだそうです。
欧米化された食文化を送っている現代人は、どうしても食物繊維が不足しがちですから、意識的にバランスのよい食事をとることが大切といえるでしょう。
生野菜サラダを食べているから大丈夫という方がいらっしゃるかもしれませんが、生野菜サラダでは食物繊維は少ししかとれないらしく、生野菜だけで食物繊維を十分に摂ろうとすると、かなりの量を食べないといけないのだそうです。
野菜を茹でたり煮たりすることでかさを減らすことが出来ますから、温野菜サラダや根菜類の煮物にするとよいでしょう。
また、生活が乱れて食事時間が不規則になっていたり、ダイエット目的などで朝食を抜いてしまうと、腸の働きが鈍くなってしまい便秘になりやすくなるので、毎日朝食を摂るようにして、朝食後はトイレに入ることを習慣にするのも、お通じのためにはよいそうですよ。
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